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Título : El modelo corporativo y la influencia en la comercialización de la harina de plátano con fines exportables en las pequeñas asociaciones productivas de la provincia de Manabí
Autor : Zambrano Santos, Lucia
Loor Mendoza, Mercedes Idilia
Intriago Alcivar, Maria Raquel
Palabras clave : Modelo corporativo
comercialización externa
homologación
demanda
Fecha de publicación : 2014
Descripción : En Manabí, provincia del Ecuador, existen emprendimientos productivos que transforman el plátano verde en harina, esto con la finalidad de darle un valor agregado al fruto normalmente comercializado en estado natural y obtener ingresos para el desarrollo de sus comunidades. Seis pequeñas organizaciones: Asociación San Ramón de Tigrillo, Corporación de productores, industrializadores agrícolas Corpicsupal, Asociación Unión y Fortaleza, Asociación La Milagrosa, Asociación Esperanza del Mañana y Asociación San Miguel de Palo Largo, fueron seleccionadas para ser analizadas, ya que poseen instalaciones, equipos y mano de obra lista para producir, y a pesar de esto su desarrollo a través del tiempo no ha sido el esperado, debido a que individualmente tienen muchas debilidades. Para contrarrestar esta problemática surge la alternativa de desarrollo de unificación de las asociaciones bajo un modelo corporativo, que permita mejorar sus procesos viabilizando el trabajo efectivo de cada emprendimiento, por lo que se analizó de qué manera este modelo permitiría la comercialización externa de harina de plátano. Se llevó a cabo un diagnóstico situacional de los emprendimientos, con la finalidad de conocer sus antecedentes, estructura y como realizan sus actividades, identificando sus requerimientos para la homologación de procesos. Posteriormente se investigó si efectivamente existía demanda local o internacional de harina de plátano para consumo humano o animal y en qué países existe tal requerimiento. Definiendo los lineamientos del modelo y determinando la influencia económica que podría tener para los miembros de las asociaciones y sus comunidades.
URI : http://repositorio.sangregorio.edu.ec/handle/123456789/973
Aparece en las colecciones: Tesis de grado de Comercio Exterior

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